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京都,春季限定

坐在從京都開往東京的新幹線上,車內非常安靜,幾乎沒有人交談,很日本。窗外的稻田和灰瓦白牆的矮房從眼前快速掠過,偶爾有一抹粉嫩在其中,那是盛開的櫻花樹,今天是陰雨天,沿路經過的山頭都在雲霧之中,讓人聯想起日本神話裡的各路神明。

來到日本已經一個半月了,在京都整整待上一個月,住在所謂的京町家改建的民宿,充滿日式風情。在京都常會被提醒季節的變化,就好比住處小小庭園裡的那一棵楓樹,剛到的時候還只是枯枝敗葉,離開的時候已經滿枝鮮嫩綠葉,聽說我們來之前才下了場雪,但現在京都御苑已垂櫻滿滿,各餐廳推出「春季限定」套餐,料理亭也要講究的更換菜色和餐具,櫻花口味的甜點擺在咖啡廳櫥窗的正中央,粉色的和果子更是精緻,藝妓舞妓在春天的公演海報出現在街頭,春季的各種祭祀在神社裡蠢蠢欲動。春天在日本就是一個這樣歡欣鼓舞的季節!

其實,櫻花對日本人來說有特別的精神層面意義,整個島國種滿櫻花樹,據說是因為日本人欣賞短短幾天盛開的美麗,光是在民宿旁的小公園就種了好幾棵不同品種的櫻花樹,京都市內更有大大小小的賞櫻勝地。有京都文學明信片之稱的小說「古都」,在一開頭就是主角千重子和真一去平安神宮賞櫻,川端康城筆下的京都是濃濃的日本味,看到美麗盛開的花朵,就為了它的即將凋零而感到哀愁,這種哀愁在日本美學裡是極致的美麗,所謂的「物哀」在小說裡處處可見。京都像盆栽般精緻濃縮而成的美麗日本,至少是外國人期待的日本美。

現在的京都,保留古老的寺廟庭園,又同時有時髦的購物區;保留傳統的料理亭,又吃的到花俏的蒙布朗,新舊交織,和洋並存,好比用筷子吃的明太子義大利麵;好比佈滿蕾絲花邊的和服。在人來人往的河原町大街上,我們在迴轉壽司店的門口看到坂本龍馬遇難之地的牌子,這位改變歷史的末代武士,當時在一片腥風血雨中無能逃離被刺殺的命運,現在只剩一個木牌標示這段歷史,行人匆匆從前面走過,看都不看一眼。本來,滄海桑田,沒有什麼是永遠古老的,古都也要與時俱進,否則怎麼能熬到今天。

看一眼窗外驚鴻一瞥的櫻花,能在春天來訪,真是太好了!


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