環遊世界的計畫從離開美國到現在已經四個月了,雖然我們移動的速度不快,但是旅行的節奏在伊斯坦堡就真的慢了下來,早上用來上課,下午兩點才出門溜躂溜躂,晚上回家休息,有時候,一整天也不出門,待在家裡查資料、讀書、看電視。一方面是因爲居住在亞洲區,這裡沒有什麼觀光景點,大多是當地人生活所需的商鋪和住宅,跨海去名勝古蹟多的歐洲區其實很麻煩也花時間,那時候貪圖便宜的房租而訂了 Kadikoy 的公寓一個月,但真的在這裡住了兩個星期後,還蠻慶幸當初的決定。
Kadikoy 是亞洲區的交通樞紐點,搭跨海地鐵 Marmaray 到舊城區的地鐵站很方便,也可以搭輪船過海到在歐洲區的碼頭,在船上吹吹海風、看看海鷗,陶醉在博斯普魯斯海峽的美景。腳程能到達的地方也不少,Kadikoy 最熱鬧的商店街只需要十幾分鐘,第一次走在大街的時候,被街上滿滿的人潮給嚇到,才驚覺到我們正處在有8500萬人口的中亞大國,伊斯坦堡的人潮不少於紐約市的時代廣場,不同的是沒有美國的世界人種大熔爐,更像是歐亞和阿拉伯人種的融合。大街上摩登的店家和餐廳林立,鑽到小巷裡也沒安靜下來,還是人擠人的在購物,原來在小巷裡是菜市場,一攤攤的魚販、肉販、乾果舖、香料店,這才符合我想像中的異國風情。
因為是住的生活機能為主的地方,我們公寓下樓就有果菜攤、肉舖、小超市、藥房、麵包店、咖啡廳和雜貨店,每天早上還能聽到老先生推著車叫賣 simit (像培果的麵包)的聲音。附近的餐廳又便宜又好吃,不用在觀光區付三倍的價格,而且土耳其人非常親切,沒有受到在葡萄牙的臭臉對待,每個碰到的人都非常熱心,即使語言有隔閡,他們還是很努力溝通、幫助我們。土耳其人很可愛的,常常拉著我們要照相,或是送我們東西吃,買東西的零頭也不收,講一句土耳其語的謝謝,他們就高興得不得了。
講兩個例子。
有一次,我們坐上計程車,想搭船回到 Kadikoy 的港口走回家,但是塞了半小時車到了港口後,司機聽到我們要去Kadikoy就連搖頭,剛好有乘客等著要搭車,幫我們問有沒有船去 Kadikoy,他們開始熱烈的討論起來,只看到路人也搖頭,我們就傻眼了,我忽然想到或許可以搭地鐵回去,就冒出一句「Marmaray」,司機就開心的「okay! Marmary! I take you to Marmary」, 也不接等在那邊的客人了,再大轉彎卡回車陣中送我們去搭地鐵,一點不耐煩也沒有,知道我們從台灣來,拿出炒麵的照片給我們看,說那家餐廳是全伊斯坦堡最好吃的餐廳,下車前的一句 「Teşekkürler」,土耳其語的謝謝,又逗得他樂開懷。
還有一次,我們想去這邊的菜市場逛逛,買條鱸魚來蒸、一條牛尾來紅燒。魚和牛尾不難買,擠過去攤前指一指就行,但是醬油、麻油、米酒、八角可就不好找了。土耳其是香料大國,市場裡有許多間香料店,每間都有花椒粒,但是跑了幾家,才在一個快見底的玻璃罐子看到幾粒紅燒必備的八角,馬上興奮的指著要;麻油是在購物中心的家樂福買到的,裡面居然有小小一個架子擺著亞洲調料;醬油是在一間熟食店買到的,一桶一桶的醃漬菜,屋頂掛滿乾辣椒和蒜頭,架上密密麻麻的各式果醋,我在瓶瓶果醋中看到中文「生抽王」,就連忙抓起這瓶已生灰的醬油結帳。看店的老先生見我們幾個老外,還有兩個孩子,就上前摸摸燕的頭,比劃著說他有幾個兒孫,已經長大離家了,轉身拿了一根醃黃瓜送燕燕,還要跟燕合影,真是太可愛了!
我們會在伊斯坦堡待五個星期,然後再花兩個星期開車繞土耳其一圈,我很期待我們接下來在土耳其的行程。