搭夜車
我們接下來要在清邁住一個月,所以需要搭夜車北上清邁, 晚上6 點出發,早上7點到,長達13個小時的火車,也是我們第一次在火車上過夜。火車票是在網路上訂好,出發日才去火車站取票,於是我們決定早點去火車站拿票。中午12點從旅館check-ou,叫Grab塞車塞到火車站,一進去發現是一個很大新建的火車站,但似乎還沒有正式開始運行,感覺好像不是在這裡搭車,於是我們試著用英文問人,又用翻譯軟體問人,總算搞清楚原來是在隔一條街的舊火車站搭車。
帶著所有行李很難移動,所以後來決定派我找路走到舊火車站,剩下的人留在新火車站看行李,新舊火車站看似只有一條路相隔,但中間並不能穿越,需要走下去到地鐵站,再從地鐵站的出口出來過馬路到舊火車站,滿頭大汗的,找了好久才找到窗口拿火車票。
拿到票了,然後呢?還有6個小時,能提著所有行李去那裡?中間的時間不知道要做什麼。新火車站有冷氣,但什麼都沒有,連座位都沒有,我們繞來繞去找置物箱,結果放不下所有行李。後來用Google Map找到附近一間咖啡廳,簡直就是找到救星,既有冷氣,又有食物、飲料,我們在咖啡廳耗了一下午,在ipad上看影集,等火車。
等時間到了,拖著行李回到車站,又不知道要在那裡等車,沒有標示指標,一開始只有泰文廣播,後來連泰式英文也聽不懂,跟著其他背包客傻傻的站在月台上等,時間接近的時候來了一台火車,問了車掌是不是到清邁,一點頭,就在一團混亂中跳上車了!
上車後沒多久開始鋪床,車掌先生服務,火車上的空間比想像的大,有簾子提供隱私,還滿舒適的,火車上充滿歐美面孔的背包客,我們吃點水果後就迷迷糊糊睡了。
火車上的風景分成城市和鄉村,晚上離開曼谷的時候,還能看見機車群候在平交道後,隔天一大早,拉開窗簾,天都還沒亮,映入眼簾的就只有山脈和水稻田,太陽靜靜的從山後冒出頭,暈染整片天空,電線桿開始出現後,就快到清邁了。
清邁的火車站不大,但是很多台所謂的「雙條車」等著接客人,由貨車改裝的「雙條車」是泰國獨特的交通工具,基本上是共享計程車的概念,等人數湊齊後,司機就會擬出路線,一一送客人到目的地,是清邁很普遍的大眾交通工具。我們初來乍到,還沒睡醒,就沒搭了,叫了Grab直接送我們到民宿,基本上我們後來都用Grab代步,四人一台,便宜又方便。
Krong House 民宿
我們的民宿主人是泰國人Krong和德州佬Russell,之前Krong在德州開泰國餐廳,現在回來經營民宿,非常能幹,打理的面面俱到。我們待的時間長,所以訂了一間有浴室、客廳和小廚房的家庭套房,離古城區有二十幾分鐘的腳程。夜車沒睡好,大家一看到床,倒頭繼續補眠。
民宿唯一的缺點就是沒有洗衣機,但是這個缺點也是優點,因為我們不得不用便宜又有效率的洗衣服務,早上來民宿取衣,傍晚就送回來摺好、熨好的乾淨衣服,不用煩惱洗衣服的事,真是太爽了!
找大提琴
和在伊斯坦堡一樣,想給六租把大提琴練習,無奈大提琴在清邁並不盛行,在網路上用翻譯軟體找了好久,寫電郵給一間音樂教室,才確定有琴可租。等到去拿大提琴時,老闆指指角落生灰的大提琴,底部有縫隙,連琴弓都找了很久,也沒有裝提琴的袋子,我們就這樣捧著提琴搭車回住宿。雖然提琴的狀況不好,但至少六的學習並沒有中斷,也許像武俠小說一樣,用破劍練功,可通任督二脈。
百貨公司美食
在泰國外食比自己買食材來煮還省事便宜,我們這一個月大部分時間都在住處附近的夜市和百貨公司交替覓食。離我們最近的機場百貨公司,一進冷氣房,先買一大杯25泰幣的鮮果汁降降溫,一個月裡,買到老闆都認得我們了,還有著名的「鳳飛飛豬腳飯」,我每次去必吃,也才50泰幣。
百貨公司裡不只有各式餐廳,美食街什麼泰國小吃都有,重點是可以吹冷氣舒舒服服的坐著吃,海鮮、壽司、中式湯麵、蛋糕麵包都有,我最喜歡買切好剝好皮的水果,尤其是剝皮柚子,對於愛吃柚子又不愛處理柚子皮的我,太享受了。我們一家人也第一次嘗試帶有特殊口感和氣味的榴蓮,個人認為對於有瓦斯氣味、濕衛生紙口感的榴蓮,嘗試過就好。
夜市美食
吃不膩的泰國美食,當然還是和一堆人擠在夜市的馬路上吃才道地。我們在清邁的一個月裡,吃遍附近的大小夜市,廟口夜市坐板凳矮桌吃、湖邊夜市坐草蓆吃、觀光夜市拿在手上邊走邊吃、文創夜市聽現場樂團表演吃,各種夜市都吃得很高興。
我們都有自己偏好的夜市食物,我最愛鹽烤魚,附上烤的軟爛的茄子、米粉和生白菜,拿白菜葉各包一點沾醬吃,是我最想念的清邁夜市美食。 其他我喜愛的還有雞蛋蓋飯,自己選料和雞蛋煎嫩,蓋上一碗飯,啊!簡單美味。
現拌的木瓜沙拉、黃澄澄的泰北咖哩麵黃、香辣有勁的豬頸肉都是Tony的晚餐首選。其他還有海南雞飯、米線湯、泰式粥等美食可選,飲料有現榨果汁和泰式奶茶可以配飯,餐後也有芒果糯米飯甜點、竹筒飯、香蕉煎餅、豆花等的甜食。
燕最愛烤串燒,豬肉串、雞肉串、魷魚串等等,才10泰幣一串。夜市裡有太多新奇東西可吃,太多有趣的小玩意兒可看,雖然不能買什麼東西,但是東西吃進肚子裡挺實在。
在夜市裡,我們看到最有意思的是一個我們自己取名 「味覺炸彈 」的小吃 (Miang kham),這是一個很奇特的點心,檳榔葉包成粽子造型,三個串在一根竹籤上,裡面包進薑塊、紅蔥、大蒜、花生、蝦米、椰糖、檸檬等,一口一個咬進嘴嚼,所有的滋味在口中融化散發,就是一顆在嘴裡的「味覺炸彈」。 味覺爆炸後,聽覺也跟著爆炸,週末的夜市是當地人喜愛的休閒活動,舞台上各種表演,載歌載舞,非常熱鬧,有一團小朋友樂團表演很受歡迎,主唱的小男孩台風穩健,聲音高亢的演唱,贏得我們封他為「泰寶」的頭銜。
當地的菜市場我也有去過一兩次,不知道是不是去的時間晚了,沒有什麼人潮,整理的是挺乾淨整齊的,不過肉和海鮮還是不太敢買,畢竟天氣真的炎熱,比較起晚上夜市裡的人潮,看起來也是外食的人多。