吉隆坡旅館

我們一下子從在清邁16人浩浩蕩蕩的出遊，變成4人小隊，一開始有些失落，而且吉隆坡的天氣更炎熱，不知道是不是因為比較接近赤道。不過我們在吉隆坡住幾天的旅館設施齊全，頂樓還有無邊際泳池，16樓的視野很好，遊戲室、圖書室、洗衣間、廚房應有盡有。

吉隆坡美食

好在吉隆坡的美食安撫了我們的心靈，大馬文化結合了印度、馬來和中華文化，文化的多元也反應在食物上，好比我們連跑了幾天的美食廣場 -食滿堂，可能對當地人很不起眼的美食廣場，對我們卻很新鮮，能吃到各種中餐，粵菜、川菜、湘菜、潮州煎粿條、海南雞飯、台式滷肉飯， 也有東南亞料理，像是越南河粉、泰式咖哩等。 港式叉燒撈麵深受燕燕喜愛，每次來必點，還有比較有當地特色的板面、豬肉湯粉、檳城蝦面、福建麵、老鼠粉，烏漆嘛黑的老鼠粉名字和長相都嚇人，但其實就是醬炒米苔目，全都值得一試。

馬來西亞的國菜「椰漿飯」Nasi Lemak，原來是馬拉人傳統的早餐，在馬來語裡nasi是飯lemak為油脂，一定不能少的就是紅辣醬(sambal sauce)，也因為很辣，所以這道料理也被華人暱稱為「辣死你媽」，「辣死你媽」主要是飯食，用椰漿與米飯下去煮，散發著淡淡的椰香味，然後搭配炸小魚乾、花生及雞蛋，其他配料就看喜好，像是牛肉、雞肉、豬肉(多數馬來人不吃豬肉)，而且每家餐廳配料也不同，每個家庭都有屬於自己的味道。Nasi Lemak就像台灣的滷肉飯，許多出國打拼的馬來西亞人，一回國就是先吃滿足思鄉之情。

嘛嘛（馬來語：Mamak）是對「馬來西亞淡米爾裔穆斯林」這個族群的俗稱，他們的祖先大多是在幾世紀前從印度南部遷移到馬來半島和東南亞各地，如今，他們被歸類為馬來西亞印裔社群的其中一支，也就有馬來印度菜，我們在辦公區的大排檔嚐到咖喱飯， 加上一顆半熟荷包蛋，還有好吃的咖哩煎餅，可惜在吉隆坡的時間不多，沒機會多嘗試馬來印度菜。

摩天大樓

吉隆坡像是一座從熱帶雨林而生的城市，綠油油的熱帶植物穿插在高樓中，百貨公司、商場、辦公大樓林立，吉隆坡的交通方便，不論是搭地鐵、捷運、Grab都很方便， 否則天氣炎熱，在外頭走不了多久。 百貨公司的美食街什麼料理都有，而且規模龐大，我們四個人也可以各自選擇自己喜歡的食物，所以很方便。另外，我們發現印度教不吃牛肉，回教不吃豬肉，所以雞肉料理最普遍，炸雞在這裡很受歡迎。

在吉隆坡感覺硬體建設不錯，可是城鄉差距大，建設多集中在大城市，高樓密集，大約有2000座高樓在市中心，並有733座摩天大樓高度超過100米。目前吉隆坡最高建築物為雙子星大樓，為1998年至2004年間全世界最高建築，其高度為452米。預計明年完成的默迪卡118（英語：Merdeka 118），678.9米高，僅次於杜拜哈利法塔，將成為世界第二高的建築物。我不禁懷疑起來，為什麼吉隆坡要蓋這麼多高樓？明明是擁有稀有熱帶雨林的熱帶國家，也不像新加坡般寸土寸金，難道是為了拼政績？還是要向國民和世界塑造經濟繁榮假象？我不太明白。

2023 跨年夜

但是高樓地標，我們觀光客還是很愛，一定要去打卡拍照。本來想去雙子星跨年看煙火，一早就先去了下面的百貨公司，等晚上的跨年煙火，但是後來害怕人潮洶湧，百貨公司也沒什麼意思，到前面的KLCC公園照照相，便去找餐廳吃飯了。

臨時決定去吃Bijan馬來菜餐廳來慶祝新年，這間餐廳的評價很高，好險我們去的早，趕在預約客人來之前就吃完，才能一嚐美味的馬拉菜，道道精彩美味，不失所望，尤其是各種的調料味道豐富，和一般習慣的東亞口味不同。吃完晚餐回旅館洗衣服，午夜一過，聽到煙火聲，但旅館房間的窗口方向不對，只能看到對面大樓的人在歡呼，自行想像絢麗奪目的煙火了！

吉隆坡塔與獨立廣場

吉隆坡塔也是天際線上的一大賣點，聽說上面有個旋轉餐廳可以吃包肥buffet，把美景美食盡收眼底肚裡，早在泰國時就預訂好位子了。果然視野遼闊，不停緩慢旋轉的餐廳也很有趣，料理秉持一貫大馬風格，集中、印、馬三料理之大成，但是吃到甜點時卻逃不了榴蓮魔咒，每道都有榴槤瓦斯味。

獨立廣場明顯的是英國殖民時代留下的建築物，1957年8月30日午夜，英國國旗在此降下，馬來西亞國旗首次升起。廣場的南端有一個95米高的旗杆，屬世界上最高的旗杆之一。每年8月31日的馬來西亞國慶日遊行在此舉行，獨立廣場是對馬來西亞具有重要歷史價值的地方。但是我們去的時候剛好日正當中，天氣炎熱，有冷氣的地下街沒開門，我們忍著大太陽，照照到此一遊相就走了。