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Episode 98 厄瓜多爾/基多

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quito city view

厄瓜多全國緊急狀態

兩年的環球旅行,最後一個國家,我們來到了厄瓜多。但這一站的開始,有點不太一樣。

出發前幾天,新聞畫面裡的厄瓜多,並不是陽光、火山或加拉巴哥群島,而是武裝份子闖入電視台、全程直播的挾持事件。畫面裡的人被壓在地上,槍枝對著鏡頭,主播被迫開口說話,那種荒謬又真實的緊張感,讓人一時分不清是在看新聞還是電影。

就在1月8日,全國進入緊急狀態;隔天,世界看見了這場失控的現場直播。原本被視為南美相對平靜的國家,因為夾在祕魯與哥倫比亞之間,逐漸被捲入毒品運輸的灰色路線。沒有生產古柯鹼、或種植其主要成份古柯,卻成為通道,於是也無法置身事外。近年幫派之間的衝突升高,沿海地區尤其動盪。

我們看著這些新聞,心裡當然猶豫過。但機票已經買了,行程走到這裡,也沒有太多回頭的空間。於是帶著一點不安,一點好奇,我們還是飛進了這個看似在動盪著的國家。

厄瓜多首都基多

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基多(Quito)很特別。它是世界上離赤道最近的首都,同時也是海拔2850公尺的高原城市,這個高度讓它成為世界第二高的首都,只比玻利維亞的拉巴斯低一點。

但真正讓人意外的,不是地理數字,而是第一印象。我們住在新城區。高樓公寓旁就是足球場,客廳大片玻璃窗可以看到遠處的高山和整個城市風景,佈置得現代又整潔。原本對基多的想像,多少帶著一點混亂與不安,但來到的卻是另一個世界,現代化的購物中心、乾淨的街道、有點熟悉的都市感。晚上經過足球場,高樓與燈光交錯,城市看起來既熱鬧又安全,和新聞裡的畫面,像是兩個平行世界。

短短待了兩天,我們幾乎是在「新」與「舊」之間穿梭。從新城到舊城,雖然有點距離,但可以搭地鐵,也可以叫Uber,價格還便宜到讓人有點驚訝。

基多舊城 Quito Old Town

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基多的舊城,是整座城市真正的靈魂。這個歷史中心,是第一批被聯合國教科文組織列為世界文化遺產的城市之一。它之所以特別,是因為它幾乎沒有被時間改變,從西班牙殖民時期留下來的街道格局、教堂、廣場,到現在依然維持著原本的樣子。

街道狹窄,石板路一路起伏,兩旁是低矮卻厚重的建築,帶著典型的西班牙殖民風格——白牆、木窗、陽台,有些斑駁,但很有味道。基多位在安地斯山脈的高原上,整個舊城其實是建在坡地上,走起來上上下下,不太輕鬆,有很多坡要爬,還好從更高海拔的Cusco來,身體多少已經適應了。

quito brunch quito rooftop cafequito angel statue

我們參加的城市導覽 Free Walking Tour,是在舊城區一間青年旅館集合。一早先被帶上頂樓吃早餐。美味的鬆餅麵包、水果、咖啡。頂樓的視野很好,整個舊城就在眼前慢慢展開。

最搶眼的,是旁邊那座巨大的教堂 Basílica del Voto Nacional。這座教堂看起來有點不像傳統南美的教堂,歐洲的哥德式建築,高聳、尖塔林立,線條銳利。它其實是厄瓜多最大的教堂,建造從19世紀一路持續到現在,甚至有人說它永遠不會完工,因為當地流傳著一個說法:一旦完工,世界就會終結。

視線再往遠一點拉,山丘上有一個非常醒目的白色雕像。那是El Panecillo上的 「基多聖母」(Virgin of Quito),一尊張開翅膀、腳踩地球的天使雕像。她其實是根據18世紀一位當地藝術家的作品放大而成,也是少見 「有翅膀的聖母瑪利亞」 形象。整座雕像高高站在山頂,幾乎從舊城的任何角度都看得到,有點像是在守護這座城市。

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Walking tour 的第一站,是舊城裡的中央市場。一走進去,氣味、顏色、聲音全部一起湧上來,不需要介紹,你就知道市場才是城市真正運作的地方。

導遊帶著我們直接從水果攤開始。一整排沒見過的水果,名字也很陌生:Guanabana、Tomate de árbol、Naranjilla、Mora、Taxo。切開來一個一個試吃,有的酸、有的甜,有的帶點奇怪的發酵味,有的像芒果和百香果的混合,水果攤也可以滿足了旅行中的獵奇感。

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接著走到菜攤。導遊開始介紹一些從印加時期就流傳下來的蔬菜和草藥,有些長得很原始,葉子厚厚的,根莖奇形怪狀。這些東西沒有被現代化取代,還是每天出現在餐桌上,變成日常的一部分。

肉舖那一區,畫風又完全不同。掛著的是黃色的雞,不是在北美常見那種白白的、整齊的飼料雞,旁邊還擺著各種內臟,分類清楚,處理乾淨,讓人有點意外地熟悉,像極了台灣傳統市場的肉攤。

市場的另一側,是熱騰騰的熟食區。一份餐點只要兩三塊美金,湯、飯、肉通通有,看起來簡單但很香。可惜我們早餐在屋頂吃太飽,只能邊走邊看,聞著味道,有點遺憾地放棄。

quito artistquito hotel artistquito hotel covered courtyard

離開市場之後,導遊帶我們走進一間老旅館休息,名字已經有點記不清了,但那種中庭式的建築很古典,外面看起來低調,一走進去卻別有洞天。中間是開放的天井,四周是木製陽台和走廊,光線從上面灑下來,很有氣質的旅館。

大家坐下來,導遊開始講起厄瓜多的經濟。現在在這裡使用的是美金,並不是為了方便,而是歷史留下來的選擇。2000年,厄瓜多因為金融危機、本國貨幣嚴重貶值,通膨失控,最終放棄了自己的貨幣,全面美元化。對外來說,旅客會覺得消費方便;但對當地人來說,物價被鎖在美元體系裡,收入卻沒有跟上,生活其實更辛苦。

旅館的牆上,掛著很多Oswaldo Guayasamín的作品與文字。他的畫,很難用好看來形容。扭曲的臉、緊閉的雙眼、張開的手,表現的是一種被壓抑、被忽視的傷痛。他一生都在描繪拉丁美洲原住民與底層人民的處境,把歷史、貧窮、壓迫,全部畫進那些幾乎讓人不太舒服的畫面裡。

走過這一段中南美洲的旅程之後,會有一種不太一樣的理解。以前在美國看到的那些拉丁美洲新移民,好像只是個抽象的身份;但當你真的走進他們原本生活的地方,看到市場、看到家庭、看到這些還在努力運作的城市,再看到Guayasamín畫裡那些扭曲的臉,就會明白,那背後其實不是單一原因,而是一整個結構性的現實。很多時候,不是因為想離開,而是留下來太難了。

而旅行,有時候就是把這些原本很遠的事情,一點一點拉近。

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旅館裡還安排了一小段試吃巧克力。厄瓜多是世界上重要的可可產地之一,特別是高品質的 「Fine Aroma cacao」,很多人甚至認為風味比大量種植的非洲可可更細緻、層次更豐富。小小一塊黑巧克力,帶著微酸和果香,和一般吃到的甜巧克力很不一樣。

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離開旅館之後,我們走進Palacio Arzobispal,這裡現在已經變成一個結合餐廳與商店的空間。最吸引人的,是那個被拱廊包圍的中庭,白色牆面、木窗、綠色植物,加上一點點陽光灑進來,有種剛剛好的優雅。角落攤位上還看到做成天竺鼠造型的糖果,讓人忍不住笑出來,這裡和秘魯一樣,深受印加文化影響,連可愛的天竺鼠糖都出現了。

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再往前走,就是舊城的核心 — 獨立廣場 Independence Square。這個廣場,也叫 Plaza Grande,是整個基多歷史與權力的中心。從殖民時期開始,重要的政治、宗教與公共生活,都圍繞在這裡展開。現在看起來很悠閒,有樹、有長椅、有聊天的人群,廣場中央的紀念柱,是為了紀念獨立而設立,周圍則是主教堂與其他重要建築,把整個空間圍成一個歷史的舞台。

quito carondelet palace courtyardquito Carondelet Palace glass roofquito Carondelet Palace stairs

其中最重要的,是Carondelet Palace。這座建於19世紀初的建築,是厄瓜多的總統府,也是政府辦公的地方。外觀莊重,但不算張揚,導遊帶著我們進去參觀了一小部分。裡面的遊客不多,但是整個建築的細節非常的優雅,空間感很好。

聖弗朗西斯科廣場

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城市導覽結束在聖弗朗西斯科廣場San Francisco Plaza。一走進這個廣場,空間突然開闊起來。大片石板地、低矮延展的建築,加上遠方微微起伏的山勢,整個畫面很乾淨。廣場前方是San Francisco Catholic Church與San Francisco Convent。這一整組建築可以追溯到16世紀,是西班牙殖民初期最重要的宗教與文化中心之一,據說也是南美洲規模最大的修道院群之一。

導遊笑著說,修道院底下其實有密道,過去用來連接不同建築或在動盪時避難。現在這些歷史被轉化成觀光的一部分,連旁邊的紀念品店,都藏在「密道裡」,多了一點神祕感,也多了一點商業氣息。

廣場上,成群的鴿子不時整片飛起來。那種聲音和畫面,很容易讓人停下來看很久。

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導遊最後推薦了幾個教堂,其中最有名的,還是Church of the Society of Jesus。這座教堂從1605年開始建造,花了將近160年才完成。外觀已經很精緻,但真正讓人震撼的是裡面整個內部幾乎被金箔覆蓋,雕刻密密麻麻,華麗到有點不可思議,也因此有 「黃金教堂」 的稱號。

但旅行走到這個階段,我們已經進入一種很務實的模式,需要付門票的教堂,就不進去了。教堂一間一間看,其實會有點疲勞。

後來反而在舊城區隨意走著的時候,沒有查資料,也沒有期待,就這樣走進一間不用門票的小教堂。裡面安安靜靜,光線從高處落下來,也是有金箔、有華麗雕刻,而且讓人待得更久。

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傍晚,我們搭上基多新穎又乾淨的地鐵,從舊城回到新城區。車廂裡很安靜,和白天熱鬧擁擠的街道形成強烈對比。晚餐在購物中心的美食廣場解決,本來沒有太多期待,卻意外吃到一盤很好吃的椰漿牛肚飯,味道濃郁,又帶一點南美特有的香料氣息。

赤道紀念城

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離開基多市區,我們又往北開了一小段路,來到赤道紀念城 Ciudad Mitad del Mundo。

名字聽起來很壯闊,但實際上,它比較像是一個結合商店、博物館與展示空間的園區。整體規劃得很整齊,有點像主題樂園,但大家來這裡的重點,其實都一樣,—中間那座高高的赤道紀念碑。最經典的畫面,就是一腳踩在北半球,一腳踩在南半球。大家輪流排隊拍照,姿勢一個比一個誇張,有人張開雙手假裝平衡,有人跳起來跨越赤道線,現場氣氛比想像中還熱鬧。

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而且是真的熱。赤道的太陽直直曬下來,我們一到先去買冰淇淋。沒抱什麼期待,但意外地很好吃,水果味濃、口感紮實,在熱烈陽光底下特別加分。

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園區裡還有立蛋實驗。傳說在赤道上,因為地心引力的關係,雞蛋比較容易立起來。我們半信半疑地試了一下,居然一次成功。到底是真的有什麼物理原理,還是只是技巧好、運氣好,沒有人說得準,但那一刻還是會忍不住覺得,好像真的有點神奇。

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至於那座紀念碑,本身其實也是一個小型博物館,可以往上走,看看不同樓層的展示。不過整體來說,這裡更像是一個 「到此一遊」 的地方,而不是會待很久的景點。

拍完照、吃完冰,我們也差不多準備離開。基多這一段,從歷史悠久的舊城,到象徵地理意義的赤道,算是有了一個完整的收尾。

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接下來,我們租了一台車,往另一個完全不同的方向前進 - Mindo 雲霧森林。從高原城市,開進迷霧中的綠色世界,厄瓜多的下一面,才正要開始。


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